その他のコラム
ほぐれる甘さ|ぜんざいで温まる和菓子の午後新着!!

午後の光がやわらぐころ、台所に湯気が立ちました。お椀の中で、ぜんざいがことこと。小豆の香りが、部屋の温度を一度上げます。ひと口で、肩の力がゆるむ。和菓子って、そういう力があります。 甘いだけじゃありません。小豆のほろりと […]

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だんご日和|みたらし団子の香りが誘う小さな旅新着!!

台所に甘じょっぱい香りが立つと、呼吸がゆっくりになります。串の先で団子がころんと揺れて、みたらしのつやが光る。その一口で、今日の速度が整う。和菓子って、そんな力があります。大げさじゃないのに、気持ちの真ん中をやさしく撫で […]

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子どものおやつに和菓子が向く理由 ― 小分け・シンプル素材・食べ過ぎない工夫新着!!

忙しい毎日でも、「子どものおやつは安心できるものを」。そんな願いに、和菓子はやさしく応えてくれます。子ども おやつ 和菓子 の相性がいいのは、実はとても実用的な理由からです。 1. 小分けにしやすいから、量を管理できる […]

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