ほぐれる甘さ｜ぜんざいで温まる和菓子の午後
午後の光がやわらぐころ、台所に湯気が立ちました。お椀の中で、ぜんざいがことこと。小豆の香りが、部屋の温度を一度…
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だんご日和｜みたらし団子の香りが誘う小さな旅
台所に甘じょっぱい香りが立つと、呼吸がゆっくりになります。串の先で団子がころんと揺れて、みたらしのつやが光る。…
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子どものおやつに和菓子が向く理由 ― 小分け・シンプル素材・食べ過ぎない工夫
忙しい毎日でも、「子どものおやつは安心できるものを」。そんな願いに、和菓子はやさしく応えてくれます。子ども お…
