和菓子とお酒を楽しもう

お酒に合う和菓子

大福

おすすめなのが日本酒です。
甘めの日本酒ととくに相性が良いです。
両方ともお米を原料とし、甘みがあるので風味がとても広がります。
フルーツの酸味と合う辛口の日本酒には、いちご大福がおすすめです。

ビールでしたら、黒ビールをおすすめします。
濃厚なあんこと黒ビールのキャラメル系の風味が濃厚でぴったりです。

クリーム大福

大福をアレンジした和菓子で、生クリームのなめらかさと大福のもちもち感がクセになります。
生クリームはなめらかな口どけを楽しみたいので、熱燗やホットビールなどと一緒に頂くのが良いでしょう。
当店では苺クリーム大福、カフェオレ大福、マロンオレ大福など種類も豊富に取り揃えております。

だんご

みたらしだんごは日本酒と合いますし、芋あんだんごは、冷たいブランデーとも相性が良いです。
冷たくしたブランデーは口の中に含むと、とろっとして柔らかい口当たりになります。
そこに優しい芋の甘さが広がります。

もなか

焼酎との相性が良いでしょう。
焼酎の香ばしさともなかの皮の香ばしさがぴったりです。
当店の鬼もなかでしたら、ローストしたくるみがアクセントになって美味しく頂けます。
また、もなかも米が原料となっているので日本酒とも相性が良いです。