自然に恵まれた鳥取県の清らかな水と一等米を使い、杵と臼でつき上げる。
それが いけがみ の原点で今も変わらないこだわり。
慶弔事で使用する誕生餅や赤飯から、だんご、大福、最中といった日々を癒す和菓子まで、添加物に頼らず自然の甘みと粘りを引き出し、“つきたて”、”できたて”の美味しさをお届けします。
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