端午の節句のお祝い餅｜柏餅・ちまきの由来と選び方
端午の節句（5月5日）は、子どもの健やかな成長を願う日。お祝いの席に欠かせないのが「柏餅」と「ちまき」です。ど…
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誕生餅（一升餅）はいつ・どう準備したらいいの？
1歳の節目を、家族みんなであたたかく迎えるためのコンパクトガイドです。日程や量、のしの書き方から当日の進行まで…
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ほぐれる甘さ｜ぜんざいで温まる和菓子の午後
午後の光がやわらぐころ、台所に湯気が立ちました。お椀の中で、ぜんざいがことこと。小豆の香りが、部屋の温度を一度…
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だんご日和｜みたらし団子の香りが誘う小さな旅
台所に甘じょっぱい香りが立つと、呼吸がゆっくりになります。串の先で団子がころんと揺れて、みたらしのつやが光る。…
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子どものおやつに和菓子が向く理由 ― 小分け・シンプル素材・食べ過ぎない工夫
忙しい毎日でも、「子どものおやつは安心できるものを」。そんな願いに、和菓子はやさしく応えてくれます。子ども お…
