季節のご挨拶｜7月｜星に願いを込めて
日頃より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
7月を迎え、いよいよ夏本番。
夜空を見上げれば、美しい星々が輝く季節となりました。
鳥取県が「星取県」として星空の魅力を発信する取り組みを始めた頃、私たちもその事業をきっかけに、新しいお菓子づくりに挑戦しました。
そこで生まれたのが、この季節にぴったりの「しあわせ願い星」です。
「しあわせ願い星」は、星の形をした最中です。
一般的な最中とは異なり、皮と餡を別々に包み、お召し上がりになる直前に、お客様ご自身で餡を詰めていただきます。
そうしたのは、最中の皮が持つパリパリとした食感と、焼き上げた皮の香ばしさを、できる限り良い状態で味わっていただきたいからです。
餡を詰めるひと手間も含めて、出来たてのおいしさを楽しんでいただければと思っています。
ご家族で一緒に作る楽しさもあり、お子様からご年配の方まで、幅広い世代の皆様に親しんでいただいています。
開発当初は「星取り物語」という名前も候補に挙がっていましたが、商標の関係から、現在の名前へ変更しました。
結果として「しあわせ願い星」という名前には、七夕の夜に星へ願いを託すような、やさしい物語が生まれました。
鳥取のお土産としてはもちろん、大切な方の幸せを願う贈り物として、県内外から多くのご注文をいただいています。
店頭にはこのほか、夏限定の「小倉わらび」や「水まんじゅう」も並び始めます。
慌ただしい毎日の中で、大切な人と最中に餡を詰め、星空を眺めながらひと息つく。
そんな心温まる時間を、私たちのお菓子がそっと彩ることができれば幸いです。
今月も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
